॥ নিজস্ব প্রতিবেদক ॥ পার্বত্য চট্টগ্রাম অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাদ্য, কৃষ্টি ও সংস্কৃতির প্রতিফলন এবং পাহাড়ে বসবাসরত সকল সম্প্রদায়ের ঐতিহ্য তুলে ধরতে রাঙ্গামাটিতে তিন দিনের ফুড এন্ড কালচারাল ফেস্টিভ্যালের উদ্বোধন করা হয়েছে। পার্বত্য চট্টগ্রাম উন্নয়ন বোর্ডের আয়োজনে বৃহস্পতিবার (১ ফেব্রুয়ারী) বিকেল ৪টায় রাঙ্গামাটি চিং হ্লা মং চৌধুরী মারী স্টেডিয়ামে ফুড এন্ড কালচারাল ফেস্টিভ্যালের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন, পার্বত্য চট্টগ্রাম বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের প্রতিমন্ত্রী কুজেন্দ্র লাল ত্রিপুরা এমপি।
পার্বত্য চট্টগ্রাম উন্নয়ন বোর্ড চেয়ারম্যান সুপ্রদীপ চাকমার সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন, রাঙ্গামাটি সংসদ সদস্য দীপংকর তালুকদার, পার্বত্য চট্টগ্রাম বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের সচিব মোঃ মশিউর রহমান, রাঙ্গামাটি রিজিয়ন কমান্ডার ব্রি: জেনারেল সোহেল আহমেদ, রাঙ্গামাটি পার্বত্য জেলা পরিষদ চেয়ারম্যান অংসুইপ্রু চৌধুরী, জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ মোশারফ হোসেন খান, জেলা পুলিশ সুপার মীর আবু তৌহিদ প্রমুখ।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে পার্বত্য প্রতিমন্ত্রী কুজেন্দ্র লাল ত্রিপুরা বলেন, ফুড এন্ড কালচারাল ফেস্টিভ্যালের মাধ্যমে পার্বত্য চট্টগ্রামে বসবাসরত সকল সম্প্রদায়ের ঐতিহ্য ও সংস্কৃতি তুলে ধরার পাশাপাশি সকলের মধ্য সম্প্রীতির বন্ধন আরো শক্তিশালী হবে। পার্বত্য প্রতিমন্ত্রী পাহাড়ের ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির প্রসারে, এ ধরনের আয়োজন ভবিষ্যতে পার্বত্য চট্টগ্রামের পাশাপাশি দেশের অন্যান্য জেলাতেও আয়োজন করার আহবান জানান।
ফেস্টিভ্যালে পার্বত্য অঞ্চলে বসবাসরত চাকমা, মারমা, ত্রিপুরা, ম্রো, তঞ্চগ্যা, বাঙ্গালি, গুর্খা, অহমিয়া, খেয়াং, খুমি, চাক, পাংখোয়া, বম, লুসাই, রাখাইন এবং সাঁওতালসহ মোট ১৬টি সম্প্রদায় অংশগ্রহণ করছে। ফেস্টিভ্যালে সকল সম্প্রদায় তাদের ঐতিহ্যবাহী খাবারসহ তাদের নিজস্ব কৃষ্টি ও সংস্কৃতি তুলে ধরছেন। প্রতিদিন বেলা ৩টা থেকে রাত সাড়ে ৮টা পর্যন্ত তিন দিনব্যাপী অনুষ্ঠান চলবে।
তিনদিন ব্যাপী আয়োজনে ১৬টি সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন খাবারের বাহারি সমাহারের পাশাপাশি থাকবে মনোজ্ঞ সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন। ফেস্টিভ্যালের মূল থিম হচ্ছে পার্বত্যাঞ্চলে বসবাসকারীদের ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং সংস্কৃতির প্রতিফলন। আর এর মাধ্যমে পার্বত্যাঞ্চলে বসবাসকারী সকল সম্প্রদায়ের মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ক সম্প্রীতি ও সৌহার্দ্যপূর্ণ বন্ধন আরো সুদৃঢ় হবে বলে আশা সকলের।
আয়োজকদের আশা পার্বত্য চট্টগ্রাম অঞ্চল (রাঙ্গামাটি, খাগড়াছড়ি ও বান্দরবান) দেশের অন্যতম পর্যটন অঞ্চল। দেশের পাহাড়ের এ পর্যটন সম্পদের সম্ভাবনা প্রসারিত ও বিকশিত করায় উদ্দেশ্যে আয়োজন এ ফুড ফেস্টিভ্যালের। আর এ ফুড ফেস্টিভ্যাল আয়োজনের মাধ্যমে পার্বত্যাঞ্চলে বসবাসকারী সকল সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যবাহীবাহারি খাবারের সমাহার, কৃষ্টি ও সংস্কৃতি দেশ-বিদেশের পর্যটকদের আকর্ষণ করবে।
